五月的申城，温和而不疏淡，热烈但不拘束，空气中散发着甜樱桃的丝丝甜香，彼时的布鲁克斯、斯特拉、图雷拉、香槟、雷尼……一颗颗色泽光洁、晶莹剔透的甜樱桃已然跃动在枝叶间。上海首个大规模甜樱桃生产园在奉贤区青村镇和中村喜获丰收！

本土车厘子来啦

这个五月，对于上海交通大学农业与生物学院张才喜教授团队来说可谓历尽艰辛，数十年一剑终铸成！

张教授的科研团队将起源于冷凉区域的贵族水果“车厘子”南移上海，甜樱桃从“实验室”走进“田间果园”，在沪获得大面积产业化种植。从今以后，市民不用花大价钱，就可以吃到本地产的车厘子了！

果肉细腻口感甜

据了解，甜樱桃，又名车厘子，起源于欧洲，最适应地中海气候。在我国山东、辽宁等地种植良好，河南、河北、甘肃等地也有种植。

位于奉贤于庄路上的丰庄樱桃园，有50亩的国产车厘子种植大棚，车厘子果实直径差不多接近3厘米。采摘一个，咬上一口，果实脆脆的、多汁，入口甜美，果肉非常细腻。

布鲁克斯、斯特拉、图雷拉、香槟、雷尼……这些都是张才喜教授团队给国产车厘子起的名字。别看是洋名字，却是实实在在的国产货~尤其是“雷尼”，颜色浅浅的，甜度不亚于进口的，甚至赶超。这个原本只能种植在冷凉区域的贵族水果，如今在我们江南安了家。

攻克“北樱南移”难题

上世纪八十年代初，交大农业与生物学院便开始多次引种欧洲甜樱桃，但在气候温暖、春雨纷纷的上海却无法栽培成功，引种工作迟迟未见起色。时至1998年，刚从美国归国的张才喜加入研究团队，一同攻克“北樱南移”栽培困境。

通过甜樱桃授粉生物学的剖析，研究团队逐渐揭开了上海等南方冬季较温暖区域甜樱桃“花”而不实的症结所在，继而有的放矢，分别尝试从砧穗特点、休眠补偿和物理调控等促进结实与平衡营养同生殖生长，甜樱桃暖地结实的成功曙光初现。团队最终采用避雨栽培模式，有效地解决了以上难题，“北樱难移”在上海等南方地区得以成功。

尝试推现场采摘

丰庄樱桃园承接交通大学科研成果后，其亩植111株，四年生单株即实现了平均结果15斤左右。而整个上海地区，今年国产车厘子种植规模的达到的200亩。